LVL = EUR

slogan

277 424 32

LAT

RUS

ENG

Ēdienus var apmaksāt arī on-line!

Pinot

Grēcinieku iela 26
Tel.: 67896 258

Vairāk par restorānu

Izvēlies ēdienkarti

Pamatēdienkarte ( I - VII 10:00 - 22:00 )

uz augšu

Uzkodas un salāti


Storu ikri (28gr ) Mazās krepes, krējums, svaigi zaļumi, paipalola		Ls 56.20
Dzeltenspuru tunča tartars wakame, ingvera sakne, melnais sezams		Ls 11.24
Vēršgaļas karpačo baravikas, melno trifeļu eļļa, eruka un parmezāna siers		Ls 10.19
Sālījuma burciņa marinētas baravikas, ķirštomāti želejā, paprika, savvaļas ķiploki		Ls 5.62
Di bufalo mozzarella lielaugļu tomāti, bazilika pesto, ciedru rieksti		Ls 8.08
Astoņkājis cukurzirņi, sparģeļi, mini spināti, pastinaka biezenis, dedzināta sviesta mērce		Ls 11.95
Jauktu lapu salāti svaigsiers, bietes, ķirbju sēklu eļļa		Ls 6.68
Svaigu ogu salāti Camembert siers, avokado, rukola un balzāmetiķa mērce		Ls 9.49
Garneļu salāti mango, avokado, apelsīnu mērce		Ls 9.56

Priekšēdieni


Mīkstčaulu krabis tinteszivs biskvīts, pak choi salāti, pērļu sīpoli, wasabi majonēze, krabju mērce		Ls 16.16
Teļa gaļas Consume pašgatavoti ravioli, austersēnes, garšaugi		Ls 5.62
Omāru - vēžu Bisque jūras ķemmītes, vēžu astes, zilās mīdijas, foreļu ikri		Ls 8.43
Tīģergarneles, ceptas ķiploku - tomātu sviestā grauzdēta brioche, Little Gem salāti		Ls 8.79
Mandeļu eļļā ceptas jūras ķemmītes burkānu biezenis, chorizo, avotkrešu pesto		Ls 12.65
Kazas - Camembert siera fondants zaļie lapu salāti, svaigas ogas, apelsīnu konfits, mājas cepums		Ls 10.89
Cepta zoss akna Foie gras meža ogu vinegrets, grauzdēta brioche, piparu balzāmetiķis		Ls 14.90
Risotto ar kūpinātu āti vēžu astītes, sparģeļi, majorāns, cukurzirņi		Ls 8.79

Pastas


Tagliatelle teļa fileja, baravikas, spināti un parmezāna siers		Ls 12.09
Mājas tagliatelle truša gaļa, brokoļi, riekstu pesto		Ls 9.84
Briežu gaļas ravioli meža sēnes, krēmīga trifeļu mērce		Ls 7.87
Linguine Marinara jūras veltes, svaigs koriandrs		Ls 8.79
Tagliolini tīģergarneles, mozzarella, tomātu salsa		Ls 11.95
Zandarta un tīģergarneļu ravioli dārzeņu ragū, garneļvēžu Bisque mērce		Ls 10.54
Bezolu tagliatelle cukīnī, ķirštomāti, ciedru rieksti un bazilika mērce		Ls 7.03

Pamatēdieni


Upes zandarts ķirštomātu - bazilika salsa garšaugu parmezāna grozā, mango		Ls 12.65
Akmeņasara fileja Gem salāti, enoki sēnes, stampāti jaunie kartupeļi ar maurlokiem, kaltētu baraviku Velouté		Ls 14.90
Stores fileja Mottras storu ikru sviests, jauno kartupeļu - paipalolu salāti		Ls 20.03
Jūras velns anšovi, dārzeņu ratatujs, mencu aknas		Ls 22.14
Kukurūzas cālis pākšaugi, kazas siera mērce		Ls 9.80
Medota pīles krūtiņa topinambūri, meža ogu mērce, karamelizēti pērļu sīpoli		Ls 14.06
Liellopa sānu steiks Dižonas sinepju karamele, grilēti sezonas dārzeņi, sarkanvīna mērce		Ls 16.16
Jaunzēlandes jēra karē fenheļa biezenis, baklažāna rolls ar kazas sieru un vītinātiem tomātiem		Ls 19.68

PINOT Klasika


Bagātā zivju zupa		Ls 8.57
Teļa vaigs ceptas dārzeņu saknes, sarkanvīna mērce		Ls 9.84
Pīļu kājas confit pastinaki, eruka un dateles medus mērcē		Ls 11.95
Čīles asara fileja safrāna Velutē mērce un sparģeļi		Ls 18.62
Filejas steiks PiNOT sarkanvīna mērce, pīles akna, kartupeļu biezenis ar trifeļeļļu un parmezānu		Ls 21.08
Sarkanvīnā nogatavināts jēra stilbs cepti ķirštomāti, jaunie kartupeļi, marinēti cukīnī		Ls 14.90

Piedevas


Sutināti zaļie sparģeļi ar mini spinātiem		Ls 4.57
Jaunie kartupeļi zaļumu sviestā		Ls 4.57
Kartupeļu biezenis ar trifeļu eļļu un parmezānu		Ls 4.57
Cepti sezonas dārzeņi		Ls 4.57
Svaigu dārzeņu salāti		Ls 4.57

Deserti


Sieru sortiments marmelāde, medus , rieksti un ogas		Ls 15.11

Iesaki šo restorānu draugiem: