LVL = EUR

slogan

277 424 32

LAT

RUS

ENG

Ēdienus var apmaksāt arī on-line!

Steiku Haoss (Audēju)

Steiku Haoss (Audēju)

Audēju iela 2
Tel.: 67225699

Vairāk par restorānu

Izvēlies ēdienkarti

Aukstās uzkodas


«Caprese» plūkāta mozzarella ar svaigu salātu miksu; pasniedzam ar zilo sīpolu, ķiršu tomātu, kaperu un ciedru riekstu vinegretu		Ls 4.80
Liellopu gaļas «Carpaccio» ar brūkleņu marmelādi, Rukola salātiem, lauku rupjmaizes-zilā siera terīni un balzamiko sīpoliem		Ls 6.20
Liellopu filejas steika tartars ar anšoviem, kaperiem, kraukšķīgiem grauzdiņiem, paipalu olu un svaigi kapātiem zaļumiem		Ls 5.40
Baltijas siļķes gabaliņi pašmāju marinādē ar zilajiem sīpoliem un olīveļļu; pasniedzam ar lauku rupjmaizes ķiploku grauzdiņiem		Ls 4.10
Antipasto «Steiku Haoss» (divām personām) Gorgonzola, Brie un Parmesan siers, Parma šķiņķis, Chorizo desa, kaltēti tomāti, kaltētas melnās olīvas, Kalamata olīvas, kaperi, svaigi un grilēti dārzeņi		Ls 15.10

Pašmāju mērces


Sēņu mērce ar baravikām		Ls 1.20
Pipargraudu		Ls 1.20
«Steiku Haoss» īpašā		Ls 1.20
Svaigo tomātu salsa ar garšaugiem		Ls 1.20
BBQ		Ls 1.20
Tartar		Ls 1.20

Piedevas


Krāsnī cepts kartupelis, pildīts ar ķiploku, krējuma un siera masu		Ls 3.50
Krāsnī cepts kartupelis, pildīts ar ķiploku-zaļumu sviestu		Ls 3.00
Krāsnī cepts kartupelis, pildīts ar meža sēņu sautējumu		Ls 3.50
Sīpolu riņķi		Ls 3.50
Kartupeļi frī «Steiku Haoss»		Ls 2.50
Grilēta kukurūzas vālīte		Ls 3.00
Grilēti dārzeņi		Ls 3.50
Svaigu dārzeņu salāti		Ls 3.00
Cepti kartupeļi ar sēnēm un ķiplokiem		Ls 3.50

Putnu gaļa


Cepta vistas fileja tumšās sojas-medus marinādē; pasniedzam ar polentu, tvaicētiem brokoļiem, ceptiem ķiršu tomātiem un karija mērci		Ls 7.90
Krāsnī lēni cepta pīles fileja pasniedzam ar grilētiem āboliem, mājas vīnā un brūklenēs sautētiem sarkanajiem kāpostiem		Ls 11.40
«Chicken Burger» cepta vistas fileja, siers, tomāti, marinēts gurķis, kraukšķīgas salātu lapiņas, zilais sīpols		Ls 7.10

Cūkgaļa


Krāsnī cepti cūkgaļas medaljoni bekonā pasniedzam ar meža sēņu strūdeli, grilētiem dārzeņiem un siera mērci		Ls 8.30
«Sandwich» steiks marinēta cūkgaļas karbonāde, karsta ķiploku maize, Romiešu salātu lapas, zilie sīpoli un ķiploku-anšovu mērce		Ls 7.80

Jēra gaļa


«Lamb Shank» pasniedzam ar balto pupiņu-bekona-kartupeļu biezeni, piesātinātu gaļas mērci un krāsnī ceptām garšsaknēm		Ls 11.50

Liellopu gaļa


«Rich – Ranch» liellopu strogonovs pagatavots no liellopu filejas, sēnēm un sīpoliem skābā krējuma mērcē; pasniedzam ar krāsnī ceptu kartupeļu biezeni		Ls 7.10
«Bull Burger» grilēts liellopu gaļas burgers ar bekonu, sieru, tomātiem un kraukšķīgām salātu lapiņām		Ls 7.80

Liellopu jostas daļas-iegurņa steiki


«Cowboy – Pepper» (350 gr) liellopa jostas daļas vidus gabals, marinēts jalapeño glazūrā (ieteicamā gatavošanas pakāpe – medium rare)		Ls 11.90
«Club Steak» (220 gr) liellopa jostas daļas steiks ar siltu ķiploku bageti un Cēzara salātiem (ieteicamā gatavošanas pakāpe – medium)		Ls 10.80
«Flat iron» (300 gr) liellopa jostas daļas steiks, marinēts drupinātos piparos; pasniedzam ar tomātiem, zilajiem sīpoliem un sviesta, Feta siera, zaļumu un ķiploku masu (ieteicamā gatavošanas pakāpe – medium)		Ls 11.90
«Garlic Steak» (300 gr) liellopa jostas daļas steiks, marinēts ķiplokos; pasniedzam ar sviestā ceptām gailenēm un balzamiko sīpoliem (ieteicamā gatavošanas pakāpe – medium)		Ls 12.10

Liellopu filejas steiki


Briedinātais steiks (260 gr) neaizmirstamo aromātu un burvīgumu ēdiens gūst, turot gaļu 20 dienas 4 °C temperatūrā (ieteicamā gatavošanas pakāpe – medium rare)		Ls 14.40
Grand «Buffalo» (230 gr) platā filejas gala steiks, izturēts Tiger marinādē (ieteicamā gatavošanas pakāpe – medium)		Ls 14.10
«Filet mignon Favorite» (220 gr) vismaigākā un liesākā gaļa no liellopa filejas centrālās daļas (ieteicamā gatavošanas pakāpe – medium)		Ls 13.90
«Flambé» steiks (230 gr) ar rumu liesmots liellopa filejas steiks; pasniedzam uz karsta akmens (ieteicamā gatavošanas pakāpe – medium rare)		Ls 14.20
«Lady» steiks (200 gr) vismaigākais liellopa filejas gabals; pasniedzam uz grillētām Taizemes ananāsa šķēlītēm (ieteicamā gatavošanas pakāpe – medium)		Ls 12.90
«Skirt» steiks (230 gr) vismaigākais liellopa filejas gabals; pasniedzam ar grilētiem marinētu zilo sīpolu gredzeniem, kartupeļu daiviņām un mārrutku-pipargurķīšu mērci (ieteicamā gatavošanas pakāpe – medium)		Ls 14.10
«Tenderloin» steiks (260 gr) steiks no liellopa filejas centrālās daļas, izturēts garšvielās; pasniedzam ar grilētām austersēnēm (ieteicamā gatavošanas pakāpe – medium rare)		Ls 14.20
«Beef & shrimps» (260 gr) steiks no liellopa filejas centrālās daļas; pasniedzam ar pikanti saldā glazūrā marinētām tīģergarnelēm (ieteicamā gatavošanas pakāpe – medium rare)		Ls 15.90

Zivju un jūras velšu ēdieni


Pildīta laša fileja ar mozzarella sieru, spinātiem un garnelēm; pasniedzam ar kartupeļu biezeni, grilētiem dārzeņiem un saldā krējuma-baltvīna mērci		Ls 9.20
Barramundi fileja cepta kraukšķīgā Parmesan siera-zaļumu garoziņā; pasniedzam ar rīsu-spinātu sacepumu un vēžu astīšu-garneļu-kaperu mērci		Ls 9.30
Krāsnī cepts akmens asaris ar garšsaknēm, vārītiem kartupeļiem un savvaļas sīpolu mērci		Ls 12.80
Cepta mencas fileja ar vīnogu lapās tītiem savvaļas rīsiem un sviesta-ķiploku mērci		Ls 9.10
Grilētas tīģergarneles pasniedzam ar pikanti saldo sviesta mērci, burkāniem, kaperiem un kartupeļu-trifeļu biezeni		Ls 14.90

Zupas


«Ramen» dzidrā vistas zupa, pagatavota no cāļa muguriņām, ar nūdelēm, vārītu olu un sezama eļļā ceptu vistas fileju		Ls 4.50
Sīpolu zupa «Steiku Haoss» gaumē pagatavota no lauku sviestā apceptiem saldajiem sīpoliem, kaltētiem tomātiem un viegla vistas buljona		Ls 4.10
«Rench House» biezā gulaša zupa liellopu fileja, žāvēta cūkgaļas krūtiņa, tomāti concassé, cukini un sviesta pupiņas		Ls 4.90
Dzidrā baraviku zupa ar Parmesan siera klimpām un karstu diļļu maizi		Ls 5.50
Ķiploku zupa «Rancho» ar baltajām pupiņām, ceptu bekonu, kaltētu sarkano papriku un kraukšķīgām siera standziņām		Ls 4.40
Biezzupa ar garnelēm un vēžu astītēm pasniedzam ar karstu ķiploku maizi		Ls 5.90
Aukstā spinātu zupa ar sarkanajiem redīsiem, mazsālītu gurķi un svaigi kapātiem zaļumiem; pasniedzam ar vārītiem jaunajiem kartupeļiem		Ls 3.90

Pasta/Risotto


«Siciliano Funghi» penne ar grilētu vistas krūtiņu, sēnēm, saulē kaltētiem tomātiem un Parmesan sieru saldā krējuma mērcē		Ls 6.60
«Frutti di mare» mājas nūdeles ar jūras veltēm, Pomodoro mērci, ķiplokiem un zaļumiem		Ls 5.90
«Alla Carbonara» spageti ar bekonu un Parmesan sieru saldā krējuma mērcē		Ls 5.70
«Pappardelle» ar liellopu fileju, Pak Choi salātiem, ķiršu tomātiem un zilā siera-saldā krējuma mērci		Ls 6.80
«Tagliatelle» ar ķiršu tomātiem, svaigiem spinātiem, mozzarella sieru un Pomodoro mērci		Ls 5.50
Risotto ar lauku sviestā ceptu cāļa krūtiņu un Gran moravia sieru		Ls 6.20
Kartupeļu «Gnocchi» ar Grenlandes garnelēm un lasi, spinātu-saldā krējuma mērcē		Ls 5.80

Salāti


«Rio Grande melon» grilēta vistas fileja, melone, Romiešu salātu lapas, burkānu skaidiņas, ķirbju sēkliņas un medus-citronu mērce		Ls 4.50
Mango salāti ar saulē kaltētiem tomātiem, ciedru riekstiem un sarkano greipfrūtu-medus-olīveļļas mērci		Ls 5.20
«Spicy Filet mignon» Rukola salāti, liellopa fileja, pašgatavoti kartupeļu čipsi un anšovu-ķiploku mērce ar zaļumiem		Ls 6.90
Svaigu lapu salāti ar ķiršu tomātiem, saulespuķu sēkliņām, kraukšķīgiem ciabattas grauzdiņiem un karstu Dor Blue siera mērci		Ls 4.40
«Grieķu salāti» klasiskie grieķu salāti ar svaigiem dārzeņiem, Feta sieru un olīveļļu		Ls 4.30
Karstie liellopu filejas salāti ar kukurūzu, burkāniem, sīpoliem, ķiplokiem, lauku rupjmaizes čipsiem un brūkleņu mērci		Ls 6.80
Cēzara salāti klasiskie		Ls 4.10
Cēzara salāti ar grilētu vistas fileju		Ls 5.10
Cēzara salāti ar garnelēm		Ls 5.40
Cēzara salāti ar bekonu		Ls 4.80

Karstās uzkodas


Marinēts rostbifs timiāna glazūrā ar melleņu-sarkanvīna mērci; pasniedzam ar karstu Gorgonzola siera-ķiploku maizes pudiņu		Ls 7.20
Panko skaidiņās cepts Brie siers pasniedzam ar kaltētu vīģu-jāņogu-medus mērci		Ls 7.10
Ceptas sardīnes ar balto sīpolu-burkānu ratatuju; pasniedzam ar svaigām salātu lapām un melnajām olīvām		Ls 5.10
«Chicken fingers» vistas filejas gabaliņi kraukšķīgā Panko kažokā ar Smoky BBQ mērci		Ls 5.30
Krāsnī ceptas ķiploku bagetes ar kaltētu tomātu Pesto un pikanto siera-zaļumu mussu		Ls 4.10

Deserti


Vaniļas–saldā krējuma parfē ar melno plūmju, medus un tējas Assam Meleng mērci		Ls 4.10
Vaniļas krēms brulē ar aprikožu čatniju un svaigām ogām		Ls 4.10
Atsvaidzinošs zemeņu–marcipāna deserts ar svaigām piparmētrām un smiltsērkšķu mērci		Ls 4.10
Karstā šokolādes fondanta kūka ar vaniļas saldējumu un lazdu riekstiem		Ls 4.10
Tiramisu – ar Itālijas Mascarpone siera uzpūteni slāņota kafijas kūka, bagātināta ar Bailey’s liķieri		Ls 4.10
Karstais ābolu deserts ar meža ogu mērci un kanēļa saldējumu		Ls 4.10
Maiga citronu kūka ar upeņu mērci un šokolādi		Ls 4.10
Vaniļas saldējums ar šampanietī izturētām zemenēm		Ls 4.10

Iesaki šo restorānu draugiem: